Depois de todas as ‘jacadas’ do
feriadão, que tal começar a semana com uma saladinha bem leve?
Essa, com broto de cenoura, vai
lhe surpreender. O sabor do broto da cenoura possui um leve picante
que deu um sabor todo especial.
Então bora pra cozinha que o dia
está prometendo
Você vai precisar:
Para 04 pessoas
02 cenouras médias raladas
brotos de 02 cenouras
1 xícara de chá de alho poró em
fatias finas
01 tomate sem sementes picadinho
02 colheres de sopa de azeitonas
fatiadas
azeite
suco de 01 limão
sal e pimenta do reino moída a
gosto
Modo de fazer: Lave e higienize
as cenouras, tomates, alho poró e os brotos.
Após descasque e rale as
cenouras. Pique o tomate em cubinhos e o alho poro em tiras finas. Reserve os
brotos.
Em uma saladeira coloque as
cenouras raladas, tomate, alho poró, azeitonas e metade dos brotos, misture bem.
Tempere com azeite, limão, sal e pimenta do reino. Coloque o restante dos
brotos por cima e sirva gelada.
Dica: Eu deixei as cenouras
embaladas em saco plástico na geladeira tempo suficiente para formar os brotos
e usei.
Uma salada com óptimo aspecto!
ResponderExcluirDeve ser uma delícia.
Um beijo
Não sabia que se podia comer brotos da cenoura! Vou fazer! :)
ResponderExcluirHey!! Thanku you so much for sharing information about blog and also download adaway Pandora One MacroDroid
ResponderExcluirLegal
ResponderExcluirGostaria de saber se o broto da cenoura usado na salada é aquele que brota se deixarmos vários dias as cenouras na geladeira ou há um modo específico de fazer a cenoura brotar