Dia de buteco e com a casa cheia
para experimentar essa mandioca amanteigada. Simplesmente sensacional!
Então bora pra cozinha que a
cerveja já está gelada.
Você vai precisar:
500 gramas de mandioca branca ou
amarela
01 colher de sopa de manteiga
cebolinha a gosto
sal a gosto
01 colher de sobremesa rasa de
temperos secos (usei tomate, tomilho, manjericão, salsa, cebola e alho
desidratados)
Modo de fazer: Cozinhe a mandioca em água e sal até quase derreter.
Escorra e com a mandioca ainda quente coloque a manteiga e misture bem para
incorporar, se necessário corrija o sal. Coloque em uma travessa, polvilhe
o tempero seco e a cebolinha.
Sirva quente com uma cervejinha
bem gelada.
Dica: Ideal para acompanhar churrasco, carne de panela, costela de
boi ou porco.