sexta-feira, 1 de abril de 2016

Frango Louco

Hoje é sexta, baby. Dia de buteco e cerveja.
Então bora pra cozinha que hoje o calor tá de lascar e vamos abrir mais cedo.
Você vai precisar:
500 gramas de frango a passarinho
Suco de 01 limão
01 dente de alho
½ colher de sopa rasa de sal
01 pimenta ardida
óleo para fritar o frango
01 tomate picado grosseiramente
01 cebola branca picada grosseiramente
Modo de fazer: Em um pilão soque o alho com o sal e a pimenta. Tempere o frango com o suco do limão e o tempero socado. Deixe descansar por 30 minutos.
Frite em óleo bem quente até ficar bem crocante. Escorra bem e coloque em uma travessa para servir e por cima coloque a cebola picada e o tomate, reque com um fio de azeite.
Sirva acompanhado de uma cerveja bem gelada.

Dica: Pode substituir o frango por costelinha de porco picada em pedaços pequenos.

2 comentários:

  1. Adorei a receita. Irei experimentar. Obrigada

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  2. Frango louco e com um excelente aspecto!!
    Bjos
    http://casacozinhadecoracao.blogspot.pt/

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Olá, que bom receber a sua visita.
Fique a vontade para deixar seu comentário e voltar quando quiser.
Beijo grande
Fê Dayrell