quarta-feira, 1 de julho de 2015

Coxa e Sobrecoxa Assadas com Legumes

Com esse friozinho nada melhor que comidas saborosas e que aquecem o corpo e alma (pelo menos eu adoro!)
E esse frango assado com legumes é a pedida certa para o dia de hoje.
Então bora pra cozinha que a fome já está batendo.
Você vai precisar:
01 kg de coxa e sobrecoxa de frango
02 cenouras grandes picadas
02 batatas grandes picadas
05 dentes de alho
01 cebola roxa
sal e pimenta do reino a gosto
suco de 03 laranjas
 manteiga para untar 
Modo de fazer: Tempere o frango com 01 colher de sopa rasa de sal e pimenta do reino e o suco de 01 laranja, deixe descansar por 20 minutos.
 Lave e higienize as cenouras e batatas. Após descasque e pique em pedaços grandes. Pique a cebola.
Unte um refratário ou assadeira com manteiga, coloque o frango, os legumes, a cebola e os dentes de alho. Salpique sal sobre os legumes, regue com o suco de laranja, coloque uns pedacinhos de manteiga por cima do frango.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo, preaquecido até quase os legumes ficarem al dente. Retire o papel alumínio e volte ao forno para terminar de assar e corar o frango.

Dica: Pode usar outros legumes.

8 comentários:

  1. Nossa que delicia, eu tambem adoro esses pratos quentes ainda mais agora nesse inverno para aquecer, e esta tao apetitosa, adorei.
    http://ornague.blogspot.com/

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  2. Fê, também adoro uma comida quentinha pra nos aquecer neste frio.
    Boa combinação de frango com legumes, prato perfeito.
    Tenha uma Boa Tarde
    Bjs

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  3. Olá Fê!!!
    Comidinha caseira da melhor qualidade, não tem como não amar!!!
    Beijos!! =)

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  4. Oi Fê, com esse friozinho que anda fazendo pratos assim só nos anima. Adoro frango no forno. Deliciosas sua receita. Beijinhos

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  5. Olá :)....
    Espectacular de aspecto! Adorei!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Que delícia!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Que delicia!!!!!
    Adorei essas cores minha querida!!!

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Olá, que bom receber a sua visita.
Fique a vontade para deixar seu comentário e voltar quando quiser.
Beijo grande
Fê Dayrell