Para começar a semana vocês já sabem: salada!
E esta vai lhe surpreender.
Então bora pra cozinha?
Você vai precisar:
01 vidro grande de palmito (usei palmito de açaí)
01 cenoura ralada
01 cebola picada
02 tomates sem semente picados
azeitona verde picada a gosto
cebolinha verde picadinha
suco de 01 limão
azeite extra virgem
sal e pimenta do reino moída a gosto
Modo de Fazer:
Lave e higienize os tomates e a cenoura. Após pique os tomates e rale a
cenoura.
Pique o palmito em pedaços pequenos.
Em uma saladeira coloque os palmitos, tomate, cenoura,
cebola e cebolinha. Tempere com o suco de limão, sal, pimenta do reino e regue
com azeite.
Leve a geladeira até a hora de servir.
Dica: Pode ser
feita com palmito in natura, neste caso prepará-lo antes deixando cozido al dente.
Olá Fê!!
ResponderExcluirQue delícia, assim nunca experimentei!!! Ótima sugestão pra começar a semana com o pé direito!!
Beijo grande!!! =)
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Há anos que não como palmito e gosto tanto. Assim nunca comi, mas ficou bem apetitoso.
ResponderExcluirparece-me muito boa!
ResponderExcluirbeijinhos,
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Que delicioso
ResponderExcluirFê, eu amei a ideia... mas pera, eu vi no topo do blog a receita de um torresmo de pressão que eu preciso ver correndoooooo!
ResponderExcluir=)
O vinagrete tá top!
Beijos