quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Banana ao Creme

Criatividade é tudo. E na cozinha é um diferencial e tanto.
Não precisamos de muitos e elaborados ingredientes; com ingredientes simples e baratos podemos fazer tudo. Até mesmo pratos sofisticados.
Dessa necessária criatividade que temos de ter na cozinha surgiu essa receita de banana ao creme que ficou verdadeiramente deliciosa. 
Então bora pra cozinha que hoje é dia de comida simples e gostosa.
Você vai precisar (para 04 pessoas):
08 bananas
01 xícara de chá de bacon picado (usei bacon de paleta)
400 ml de leite
01 colher de sopa de farinha de trigo
01 cebola pequena picada em cubinhos
01 colher de sopa de azeite
sal a gosto
½ pão amanhecido ralado
azeite para untar
Modo de fazer: Em uma panela de fundo grosso coloque o azeite e o bacon. Leve ao fogo para fritar. Assim que o bacon estiver bem frito retire e reserve.
Escorra o excesso de gordura da panela (deixe o suficiente para refogar a cebola). Coloque a cebola e refogue até ficar transparente. Dissolva a farinha de trigo no leite, coloque na panela, misture e deixe cozinhar o molho branco em fogo baixo. Acerte o sal.
Montagem: Em um refratário coloque um fio de azeite no fundo e metade do molho branco, coloque as bananas partidas ao meio, o bacon, o restante do molho branco. Polvilhe o pão ralado.
Leve ao forno pré aquecido a 200 º até dourar.

Dica: Pode substituir o bacon por presunto, frango desfiado, calabresa ralada ou queijo.

3 comentários:

  1. Olá Fê!!
    Adorei, super prático!!!
    A banana é um coringa na cozinha, né? Dá pra fazer quase todo tipo de receita!!
    Beijos e ótimo dia pra ti! =)

    ResponderExcluir
  2. que sugestão interesante! bacon e banana? gostei!!! :)
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  3. Que bom aspecto mas fiquei admirada com a combinação de sabores.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/quinze-dias-com-george-calombaris-e-uma.html

    ResponderExcluir

Olá, que bom receber a sua visita.
Fique a vontade para deixar seu comentário e voltar quando quiser.
Beijo grande
Fê Dayrell