Segunda
vocês já sabem né?! Dia de correr atrás do prejuízo, por que vamos combinar,
ainda que um pouquinho todo mundo comete um deslize no final de semana.
Então
bora para cozinha que hoje é dia de salada
200
gramas de broto de feijão
01
lata de filé de sardinha em azeite e alho (ou normal)
½ xícara
de chá de azeitonas fatiadas
01
colher de sopa de salsa picada a gosto
01
alho poró pequeno fatiado (só a parte branca)
sal
(se necessário)
Modo
de fazer: Lave e higienize o broto de feijão, coloque em um escorredor e deixe
por 10 minutos.
Coloque
o broto de feijão em uma saladeira e acrescente a cebolinha em conserva,
azeitonas, alho poró, salsinha e misture. Acrescente o filé de sardinha em
pedaços grandes e o azeite em que veio conservada, misture tudo
delicadamente. Acerte o sal se necessário (a minha não precisou colocar sal).
Dica:
Se for usar sardinha em lata comum ao invés de colocar o óleo da conserva, regue com 02
colheres de sopa de azeite.