Quem nunca assistiu um filme ou série de TV e ficou babando
com a cena em que serviram alguma comida? Doidinho para fazer parte da cena e
provar um pouquinho?
Pois é... eu também... Dia destes estava vendo Mad Men e
advinha? Fiquei louca com as batatas gratinadas. Claro que corri até o ‘Grande
Oráculo, Aquele que Tudo Sabe” ( o Google mesmo, rsss) e não é que achei a
danada da receita!
Então bora para cozinha que estas batatas são Mad Men.
03 batatas grandes
03 colheres de sopa de manteiga
01 cebola média picada
03 ovos
200 ml de creme de leite
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado (usei provolone)
sal e pimenta do reino moída a gosto
Modo de fazer: Higienize, descasque e pique as batatas em
rodelas (a receita original é em cubos), cozinhe em água com sal até ficarem
cozidas, mas firmes. Escorra e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola, leve ao fogo
para refogar até começar a dourar (deixe dourar levemente, bem pouco).
Unte uma assadeira com manteiga, coloque metade das batatas,
a cebola refogada, a outra metade das batatas, reserve.
Bata os ovos com o creme de leite, coloque sal e pimenta do
reino
moída, jogue esta mistura por cima das batatas, acrescente o queijo
ralado.
Leve ao forno pré aquecido a 220º e deixe assar por 40
minutos ou até cozinhar os ovos e dourar.
Dica: Não deixe a batata cozinhar muito, pois tem que ir ao
forno.
E como me lembro dessa cenas com eles saboreando essa delicia. Curiosidade desfeita. Adorei suas batatas Mad Men. Ficou um gratinado lindo e claro que delicioso. Beijinhos Fê
ResponderExcluirAcontece direto comigo Fê, a gente fica com uma vontade danada de provar o que o povo está comendo na TV.
ResponderExcluirAs suas batatas estão lindas e super apetitosas !!
Beijinhos
Têm um aspeto muito apetitoso!
ResponderExcluirBjs
Fê, que maravilha! Batata gratinada já é bom, com queijo provolone é ainda melhor! Amei a receita.
ResponderExcluirbeijo
Que delicia essas batatas.
ResponderExcluirHoje fiz umas batatas cozidas para o almoço e sobrou, acho que vou fazer a sua receita :D
Bjs
Que delícia de gratinado Fê!!
ResponderExcluirBeijinhos grandes,
Lia.
Agora fui eu que fiquei com vontade de ir provar um pedacinho... hehehe
ResponderExcluirBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Eu fiz e ficou horrivel. Vc passaou a receita certa?
ResponderExcluirSim Gleide, passei a receita certinha. Eu já fiz mais de uma vez deu certinho e ficou deliciosa. Será que você segui a receita certinha?
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