segunda-feira, 3 de junho de 2013

Salada Volta a Rotina

Feriado é bom para sair da rotina, em todos os sentidos.

Como tenho certeza dos abusos gastronômicos cometidos por todos (inclusive euzinha, rsss), que tal uma saladinha bem leve para voltarmos a rotina?

Então bora pra cozinha que hoje é dia de salada.



½ maço de rúcula
01 tomate grande picado em meia lua
01 cebola média picada em meia lua
01 pepino pequeno sem casca picado em rodelas finas
10 folhas de hortelã picadinhas
azeite extra virgem a gosto
01 colher de sopa de aceto balsâmico.
flor de sal (ou sal comum)

Modo de fazer: Lave e higienize as folhas de rúcula, tomate, pepino e hortelã. Após pique-as e reserve.

Em uma saladeira coloque faça uma cama com as folhas de rúcula, cortada ou rasgada grosseiramente, reserve.

Em um blow coloque o tomate, cebola, pepino, hortelã regue com azeite extra virgem a gosto misture para envolver todos os ingredientes. Coloque por cima da rúcula, leve a geladeira.

Na hora de servir salpique flor de sal por cima e regue com 01 colher de sopa de aceto balsâmico.


Dica: Pode substituir a cebola branca por roxa.

6 comentários:

  1. fe esta saladinha esta ótima mesmo ..parabens bjinhas e obigado pelo carinho ok bjus

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  2. Oi FÊ,
    Uma saladinha na segunda é , realmente, a melhor opção.
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  3. Fê querida.
    Essa saladinha esta de de perder o folego, realmente maravilhosa parabéns
    Beijos Luci

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  4. Hummmm essa saladinha está tudo de linda menina..
    Eita que eu queria agora mesmo..

    Um super beijo

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  5. Ai saladinha delicia Fê, gosto de toda salada que vai rúcula minha verdinha preferida. Gostei muito da sugestão. Beijinhos, boa semana miga

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Beijo grande
Fê Dayrell