quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Patê de Gorgonzola com Iogurte Grego


Tinha intenção de postar outra receita hoje, mas atendendo aos pedidos de receitas rápidas, fáceis e saborosas para o feriado de carnaval, abortei a missão e trouxe este patê que é um verdadeiro escândalo.

A primeira vez que vi a receita ela estava acompanhada de uma frase mais ou menos assim: “Patê de Gorgonzola com iogurte grego é disso que eu estou falando”, dita pela minha amiga Carla Colombo do Brisando na Cozinha

Claro que fui lá ver a receita (se você ainda não conhece o blog dela, não sabe o que esta perdendo), e de imediato surgiu uma necessidade voraz de experimentar este patê, e não deu outra, para os aperitivos da ceia de natal fiz.

Gente imaginem uma coisa boa, mais boa, mais muito boa mesma, é este patê, ele é tudo e mais um pouco. Fez tanto sucesso lá em casa que já tive que repeti várias vezes.

Então bora pra cozinha que vocês vão entender do que estou falando.




01/2 xícara de queijo gorgonzola picado (aproximadamente 60g)
01 colher (sopa) de azeite
02 potes de iogurte grego natural (o que usei era adoçado)
cebolinha picada à gosto
sálvia à gosto (não usei)

Modo de fazer: Em um recipiente, coloque o queijo e o azeite e o auxílio de um garfo vá amassando e misturando para que o queijo desmanche por completo. Acrescente o  iogurte grego, misture bem e finalize com a cebolinha e a sálvia.

Sirva com pão fresquinho ou torradinhas.

Dica: Se for usar a sálvia, procure a fresca.

18 comentários:

  1. Fê deve mesmo ficar divino! Ótima opção para os dias de carnaval!!!
    Beijos
    Mel

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  2. Esse paté com iogurte grego e gorgonzola deve ser divino!!! Prefiro mil vezes iogurte grego a maionese :)

    Adorei!!!

    Beijos*

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  3. Bom dia Fê,
    É um dos meus patês prediletos são os que levam gorgonzola, são deliciosos, gosto mais com iogurte.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Que patê maravilhoso!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  5. Hum, dois ingredientes que adoro...então posso dizer que vou amar esse patê!
    :D

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  6. Essa receita é maravilhosa, já experimentei e recomendo viu.

    Beijinhos e ótima quinta.

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  7. Ótima pedida para aproveitar tantos pães que ficam desprezados aquí! Maravilhoa receita obrigada pela partilha. Tenha um ótimo carnaval, beijinhos.

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  8. Fê,
    um patezinho é sempre bem vindo e feito assim melhor ainda, ficou bom demais!
    bjs

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  9. Fê,
    pela receita, a gente sente que o fim de semana (no caso, carnaval) está chegando!
    Beijo

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  10. Oi Fê, eu adoro queijo gorgonzola, nunca fiz patê com iogurte grego, mas pelo que vejo na foto, ficou super cremoso, deve ter ficado tudo de bom !!

    Beijinhos
    Marisa

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  11. Fê ja anotei aki...deve ser delicioso!!! (www.bomdemesa.blogspot.com)

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  12. Oi Fê, adoro patês, com o iogurte grego deve ficar muito mais cremoso! Ótima sugestão para o carnaval! :))
    Uma linda tarde pra vc!
    Bjsss
    www.viveraprendendo.com

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  13. Oi Fê,
    Já tinha visto este patê na Carla e estava de olho nele. Deve ser uma delícia mesmo.
    Bj,
    Lylia

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  14. Ui, que delícia de receita! Excelente mesmo para o carnaval!

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  15. Querida Fê,
    Que delícia maravilhosa esta. Adoro gorgonzola e iogurte grego e esta combinação é do céu!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  16. Fê!!! Que presentão ver mais uma brisa por aqui!!! Amei amei, obrigada pelas palavras carinhosas! Não to conseguindo visitar todas amigas com calma, mas aos poucos vou me inteirando de tudo por aqui! Beijao, amei ameiiiiiiiiii! :)

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  17. Oi Fê , que patê delicioso.Adoro iogurte grego, deve ter dado um contraste saboroso com o gorgonzola.
    Beijos querida, tenha um ótimo feriado.

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  18. Oi Fê! Eu também vi esta receita lá na Carla e estou com ela na cabeça até hoje, rsrsrs. Agora vendo aqui no seu cantinho, hummmm, tenho que fazer logo :)

    Abraços. Fabiana.

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Beijo grande
Fê Dayrell