terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Salada de Frango Defumado do Tio Nenê

Bom dia!!!!!!! Estou de volta  com corda toda e o fogão já ligado.
E vocês como estão? Eu estou ótima, com muitas saudades.
Para mostrar minhas saudades, trouxe para vocês uma salada, para dizer o mínimo, espetacular. Vocês vão comer e comer e comer mais um pouco... e repetir e repetir e repetir de novo.
Então bora para cozinha, que neste calor a salada do tio Nenê vai ser campeã de audiência.

Você vai precisar:
500 gramas de batata cortada em cubos médios
01 pimentão vermelho em tiras
01 pimentão amarelo em tiras
02 maças em picadas finamente
suco de limão
01 frango defumado assado e picado em pedaços pequenos
200 gramas de azeitona fatiada
400 ml de creme de leite (02 caixinhas)
sal e pimenta do reino moída a gosto
Modo de fazer: Asse o frango defumado conforme as instruções do fabricante, pique e reserve.
Pique as maçãs coloque algumas gotas de limão e misture o creme de leite sem o soro, leve a geladeira.
Cozinhe as batatas em água com bastante sal, quando estiverem cozidas, mas ainda firmes (al dente), escorra e reserve.
Em uma vasilha coloque a batata, o frango defumado, misture, acrescente os pimentões, azeitona, e a maçã com o creme de leite e a pimenta do reino moída, misture, acerte o sal.
Coloque em uma saladeira, decore com flor de tomate e azeitonas inteira, leve a geladeira e retire na hora de servir.

Dica: A maionese foi substituída pelo creme de leite por causa do calor, se você preferir pode fazer com maionese, mas o sabor com o creme de leite é outra coisa.

18 comentários:

  1. Como foi o descanso Fê? e as festas?? quero saber da cerveja q vc fez...rsrs
    ficou boa?? Eu faço uma receita de frango defumado bem diferente está no blog... adorei a sua, vou fazer para experimentar...
    Feliz 2013
    Beijinhos

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  2. De volta e em grande!!!
    Adorei essa receita ;)
    Bom 2013 querida!
    Beijinho!
    Cláudia

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  3. Oi Fê... nossa eu tb estou regressando agora amiga, mais de 1 mes depois de dar descanso no meu blog cá estou e agora me aturem ehehhehehe... Nossa eu amei por demais essa sua salada de frango, deu vontade de ir para casa e pôr maos á obra, fazendo essa delicia... Adorei

    Amiga, um excelente ano de 2013 para vc e sua familia.

    Beijocas

    Margarida

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  4. Bom dia Fê,
    Feliz 2013, com paz, amor e muitas conquistas.
    O tio Nenê tem bom gosto, que salada linda e muito saborosa, certamente vou experimentar com creme de leite.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  5. Hum, que delícia de salada, Fê. Adorei a receita. bj.

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  6. Que maravilha de salada vou anotar já fiquei com vontade de experimentar
    beijos

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  7. Nossa!! Perfeita minha linda..
    Hummm que tudo..
    Eu adorei a dica..
    Favoritei aqui porque quero muito experimentar..
    Um mega beijo e uma tarde linda viu?

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  8. Essa salada ficou tudo de bom !! Adorei ainda mais pelo fato de ser com creme de leite, deliciosa com certeza !!

    Beijinhos
    Marisa

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  9. Oi Fê!! Eu também voltei hoje depois de alguns dias de "descanso", rsrs. Seja bem-vinda! Você já voltou com a corda toda mesmo, que maravilha de salada. Frango defumado é tudo de bom!!

    Abraços, Fabiana.

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  10. Oi Fê minha amiga querida, saudades...

    Uma saladinha dessa agora, acho que ia ser tudo de bom e me renovar completamente.

    Que bom Fê, saber que em 2013, vou poder aproveitar de outras delícias como essa e desfrutar da tua amizade linda e que é tão especial p/ mim.

    Bjssss e que 2013 seja um ano muito abençoado p/vc e família.

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  11. que delicia né fê ..amei e sabe acho bem melhor o creme de leite também ....bjão

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  12. Olá Fê, saudades!
    Bela salada, além de linda tem um aspecto delicioso!

    Beijos, Feliz 2013!

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  13. Que boa saladinha, o aspecto é uma delicia! :) que maravilha! Beijo

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  14. Oi Fê querida, saudades de vc, das meninas e das suas delicias. As férias foram muito boas mas a vida segue né não? Menina adoro esse tipo de salada, gosto muito de frango defumado., dá um sabor maravilhoso nesse tipo de salada Muito boa a receita, aprovadissima. Bjocas uma linda semana miga

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  15. Feliz Ano Novo, Fê!
    A saladinha ficou linda, também prefiro assim, com creme de leite no lugar da maionese.
    Beijo!

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  16. Oi, Fê,

    Esta saladinha deve ser uma delícia, se tem algo defumado, eu já tô dentro, rsrs. E ela ainda leva outras delícias e creme de leite.

    Beijo e excelente 2013!

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  17. Querida Fê,
    Em primeiro lugar, desejo a ti e família, um muito Feliz Ano Novo.
    Adorei esta sugestão fantástica que, além de linda, ainda deve ser super deliciosa!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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Fique a vontade para deixar seu comentário e voltar quando quiser.
Beijo grande
Fê Dayrell