Sexta feira dia de relaxar.....
Vamos tomar uma gelada? Pode deixar
que o tira gosto eu levo.
Hoje é mais uma dica do que uma
receita.
Então bora pra cozinha?
batata para fritar q. b. (usei 04
batatas grandes)
azeite extra virgem q.b.
03 dentes de alho espremidos
sal
óleo para fritar
Modo de fazer: Descasque e pique
a batata em tiras finas (como batata a palito), passe por uma água fria e
coloque em cima de um pano de prato limpo para secar.
Em uma panela ou frigideira de
fundo grosso e aberta coloque óleo suficiente para fritar as batatas, leve ao
fogo e deixe o óleo esquentar bem, frite as batatas aos poucos.
Em uma frigideira pequena coloque
o azeite (+/- 04 colheres de sopa) e o alho espremido, misture para espalhar o
alho, leve ao fogo e deixe o alho dourar (cuidado para não queimar, se queimar
amarga), assim que dourar retire o alho do fogo com auxílio de uma escumadeira e
coloque em um papel absorvente.
Coloque a batata em uma vasilha e
por cima salpique o alho frito. Na hora de servir coloque sal.
Dica: Pode usar batata para
fritar congelada (aquelas que compramos em supermercado, aqui em Uberlândia tem uma da marca Bem Brasil que é a que acho melhor).
Assim que o alho começar a
dourar, desligue o fogo e deixe terminar de dourar apenas no calor do azeite.
Adorei a dica deve ser deliciosa essa batata
ResponderExcluirbom final de semana
beijos
Nossa, deve ficar uma delicia!
ResponderExcluirbom final de semana
:D
Que pitéu delicioso!
ResponderExcluiresse alho deve ter deixado um saboooor nessa batata... que deliciaaa, quero cerveja! kkkkkkk :P
ResponderExcluirbjsssssss
Hummmm, deve ter ficado uma delícia!!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Oi!
ResponderExcluirPassando para lhe desejar um final de semana especialmente feliz e lembrar que segunda-feira é o último dia para concorrer a brinquedos geniais da Xalingo lá no meu blog:
http://coisasdamaura.blogspot.com.br/2012/11/concurso-cultural-natal-especial-com.html?m=1
Abçs,
Maura
olá minha amiga, cá estou para lhe deixar um desejo de um resto de domingo escelente e uma boa semana cheia de boas receitas. Embora eu nem sempre deixe rasto, o facto é que passo todos os dias pelos meus blogs preferidos e este seu consta da minha lista claro e hoje vejo que publicou mais uma delícia, beijinhos .....
ResponderExcluirSeus tira-gostos são irresistíveis, Fê! Qualquer hora passo aí para tomar uma cervinha.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Obrigada pela visita ao meu humilde blog.
ResponderExcluirTambém vim vêr o seu e gostei muito, já sou seguidora.
Bjs
Humm q coisa boa! Ótima sugestão!
ResponderExcluirBjs
Mel
São mesmo uma tentação os seus tira-gostos! Vim te desejar um Feliz Natal e um Ano Novo de muita prósperidade, realizações e alegrias! Beijos...
ResponderExcluirMenina que coisa mais linda..
ResponderExcluirGente que tudo!!
Já favoritei por aqui porque com certeza eu quero experimentar..
Um beijo mais que carinhoso e uma noite especial viu?