quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Batatas com Especiarias

A Tati do Panelaterapia fez umas batatas picantes que me enlouqueceram, pareciam deliciosas, literalmente babei no teclado.



E outro dia ao começar a preparar um frango assado na mesma hora me lembrei daquelas batatas e achei que combinariam muito bem.

Como tinha muita criança em casa, não usei os tempero picantes da receita original, apenas me inspirei na ideia, mas ainda assim mais do que recomendo estas batatas, ficaram demais!!! Ah, ainda vou fazer picantes.

Então bora pra cozinha que estas batatas vão fazer sucesso na sua casa.


PS: Esta semana estou com muito compromissos de trabalho, por isto estou com as postagens programadas e tenho visitado pouco a cozinha 'dasamigas'.



06 batatas grandes partidas em meia luas grandes (partir a batata em 04)
01 colher de sopa rasa de sal grosso
Azeite q. b.
especiarias e ervas secas (usei uma mistura de cebola desitratada, alho, salsa, cebolinha, tomate seco, óregano, manjericão) a gosto

Modo de fazer: Coloque uma panela com água no fogo, quando ferver coloque as batatas e marque 10 minutos, ecorra e reserve.

Forre uma assadeira com papel alumínio (deixando sobrar nas laterias para fechar), regue com azeite (=/- 03 colheres de sopa, coloque o sal grosso e as ervas, jogue as batatas ainda quentes por cima, mexa a assadeira para incorporar os temperos na batata.

Feche o papel alumínio envolvendo toda a batata (como se fosse fazer um embrulho).

Leve ao forno médio até as batatas assarem. Aqui em casa demorou 35 minutos no fogo médio.

Dica: Pode usar a mistura de ervas e especiarias que quiser.


8 comentários:

  1. Olá Fê,
    Aqui em casa tem fã clube da batata, pelos ingredientes e modo de preparo, é uma receita deliciosa, está aprovada.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Parecem uma maravilha essas batatas :)
    Já entendi porque se babou para o teclado :)
    Beijinhos

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  3. Fê que delicia minha amiga, adorei essas batatas, alias batata é sempre bem vinda aqui em casa por o que se diz chefe de familia ehehehe porque a chef de cozinha sou eu.... Que maravilha de receita!!!! Eu tb babei viu???

    Beijocas e bom trabalho!!

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  4. Ai que delícia agora eu estou com vontade de fazer as batatas beijos

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  5. Eu enlouqueci tb com essas batatas, parecem maravilhosas!
    bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br

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  6. Fê estou verdadeiramente encantada com essas batatas c/especiarias ao forno. Hummm preciso fazer essa maravilho em breve!
    Adorei!
    Bjinhos. Re

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  7. Fê estou verdadeiramente encantada com essas batatas c/especiarias ao forno. Hummm preciso fazer essa maravilho em breve!
    Adorei!
    Bjinhos. Re

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  8. Devem ser uma delícia! tenho de experimentar!

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Olá, que bom receber a sua visita.
Fique a vontade para deixar seu comentário e voltar quando quiser.
Beijo grande
Fê Dayrell