segunda-feira, 2 de julho de 2012

Vinagreti de Maionese


Este vinagrete foi uma surpresa. Meu marido tinha trago esta receita há um bom tempo li e achei que não devia ficar muito bom, sei lá por que.

No final de semana foleando algumas receitas me deparei novamente com ela, como estava com ideia de fazer uma picanha na chapa imaginei que este vinagreti combinaria perfeitamente.

E que excelente decisão, gente vocês não imaginam o sabor surpreendente deste vinagrete, a maionese deu um toque muito especial, vestiu o vinagrete com roupa de festa.

E apesar de na foto apresentei como salada, em casa comemos assim e em cima da carne, recomendo dos dois jeitos, mas em cima da carne ficou uma loucura.

Então bora pra cozinha que hoje o seu vinagrete vai esta vestido para festa.


02 tomates não muito maduros sem semente picados em cubinhos
01 cebola roxa picada em cubinhos
½ pimentão verde picado em cubinhos
02 colheres de sopa de cebolinha verde e salsa picadas
Pimenta do reino moída a gosto
Sal a gosto (usei flor de sal)
02 colheres de sopa bem cheias de maionese (a receita fala em 01 xícara de chá mas achei muito)

Modo de fazer: Após higineizar o tomate e pimentões, pique em cubinhos e coloque em uma vasilha, juntamente com a cebola picada e o cheiro verde. Misture.

Coloque a pimenta do reino moída e o sal, acrescente a maionese, misture tudo delicadamente.

Sirva como salada acompanhada de miolo de alface regada com azeite ou sirva por cima de carne grelhada.

Dica: eu fiz para acompanhar uma picanha grelhada, e também servi como salada.



15 comentários:

  1. Fê, que vinagrete tudo de bom...

    Vou trazer a receita, agora que estamos nos aproximando das ferias e vamos sempre ter amigos e familia cá por casa, fazemos muito churrasco, e é uma otima dica para surpreender o pessoal!!

    Beijocas

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  2. Bem ao meu gosto este vinagreti!

    Bjs.

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  3. Olá Fê, bom dia!

    Grande dica esse vinagrete!!!!

    Fico pensando se não combinaria até com um salmão grelhado.

    Grande abraço, grande semana.

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  4. Oi Fê,
    Adorei esse vinagrete é bem democrático, adapta-se a receitas leves embora que com muito sabor.
    Bom inicio de semana, beijo,
    Vânia

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  5. Adorei a receita e vou fazer,boa semana beijos

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  6. Hummmm que delicia!!!!Adoramos a receita!!!!Beijinhos do TC!!!!

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  7. Definitivamente, fica uma delícia. Não duvido nem um pouco. E sabe porque? Mal estive ao vivo com o prato e já estou salivando.. é muito boa a ideia.

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  8. Hummmm, parece bem gostoso mesmo!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  9. Gostei bastante da sugestão :)
    Deve ser muito boa mesmo :D

    Bjs

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  10. FÊ,
    O ASPECTO FICA DELICIOSO, DEU FOME, BOM DEMAIS!

    BEIJINHOS E ÓTIMA SEMANA!

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  11. Fe parece deliciosa mesmo!
    Bjssss
    Mel

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  12. Fe,
    Amei a sugestao... Ficou com um aspeto delicioso nessa saladinha.

    Beijinhos e uma boa semana

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  13. Esse vinagrete ficou super repaginado... Adorei!!Com certeza ficou delicioso e chiquetérrimo...beijão

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  14. Olá Fê,
    Muito obrigada pela simpatia lá no meu cantinho.
    Adorei o teu cantinho e as tuas receitas e vou levar o link para poder voltar com calma e mais vezes.
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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Beijo grande
Fê Dayrell