quarta-feira, 27 de junho de 2012

Mousse de Leite Ninho com Calda de Jabuticaba e Mirtilo


Ontem foi uma salada para lá de especial, então será que pode um doce hoje? Pode!!!!
Esta receita de mousse de leite ninho peguei no blog da Tati o Panelaterapia, ao ler a receita fiquei curiosa pela facilidade e resolvi fazer, confesso que na hora que esta batendo não pus muita fé, achei que não iria encorpar e não é que por um passe de mágica o liquido que estava batendo virou um creme firme e areado?
Para incrementar coloque uma calda que deu um toque especial. E ficou de comer de joelhos.
Então bora para cozinha que um docinho hoje, pode!!!!!
Você vai precisar:
02 copos de leite em pó (de preferência use o ninho)
1 copo e ½ de água filtrada
01 suco em pó do sabor de sua preferência (usei de jabuticaba)
01 pote de geleia do sabor da sua preferência (usei de jabuticaba e mirtilo)
½ pote (o mesmo da geleia) de água filtrada.
Modo de fazer: colocar no liquidificador a água, o leite em pó e o suco em pó, bater (vai bater +/- 3 minutos até adquirir a consistência de mousse, tenha paciência), assim que adquirir consistência, desligue o liquidificador.
Despeje a mousse em uma taça grande ou em taças individuais e leve a geladeira por 01 hora.
Em uma panela coloque a geleia e a água, leve ao fogo baixo, mexendo delicadamente para incorporar, assim que começar a ferver marque 02 minutos, mexendo sempre, e desligue. Deixe esfriar um pouco.
Retire a mousse da geladeira, jogue a calda por cima e leve a geladeira novamente até a hora de servir.
Dica: Fiz a receita dobrada.
Não jogue a calda quente em cima da mousse pois pode dar choque de temperatura e quebrar o vidro, deixe ela ficar morna.
A calda é opcional, mas dá um toque especial

13 comentários:

  1. Oi Fê,
    É uma mousse muito prática, fácil de preparar, ficou linda e devia estar deliciosa, ótima sugestão.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Fê muito boa essa mousse minha amiga, vou levar a receia comigo... lá em casa os fihotes adoram mousse... eu vou ter que fazer com outro leite em pó aqui onde eu vivo nao tem leite ninho, vou experimentar e ver se dá certo!!!

    Beijocas

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  3. Que receita legal! Gostei e já vou guardar :)

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  4. Nossa!
    Preciso "pra ontem" fazer essa receitinha
    Que delicia...
    Bjs

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  5. Fê, receita fácil e deve ser deliciosa!
    Beijos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  6. humm mas que delice bravo esta mt bonita bjs

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  7. doces são sempre muito bem-vindos e principalmente os que são ousados e que surpreendem nosso paladar. Adorei a dica e o resultado ficou tudo de bom.

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  8. Que delicia de sobremesa Fê, com jabuticaba ainda que amo!! Não conheço mirtilo, mas o resultado e o visual ficaram lindos

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  9. Fê,
    esta sobremesa dá pra fazer de olhos fechados de tão fácil, adorei a receita, boa demais!
    Ficou linda!
    bjs ♥

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  10. ADORO MIRTILOS E IA ADORAR ESSE MOUSSE ,FICOU LINDA.
    BJS

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  11. Que sobremesa linda e deve ser divina beijos

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  12. Fe q diferente e parece mesmo de comer rezando!
    Bj
    Mel

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  13. JABUTICABA <3 Fê jabuticaba é uma delicia, com mirtilo então deve ter ficado tudo de bom!!
    beijos

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Beijo grande
Fê Dayrell