segunda-feira, 23 de abril de 2012

Baião de Dois com Feijão Fradinho Vapza

Vocês conhecem os produtos Vapza? Eu apesar de já ter visto nos super mercados ainda não tinha utilizado, então resolvi experimentar.

E que grata surpresa que tive, além da praticidade dos produtos por já estarem cozidos no vapor, o que reduz o tempo de preparo dos pratos, o sabor é realmente muito bom, valeu a pena experimentar e com certeza vou utilizar outros produtos.

Para o meu primeiro teste com o produto utilizei o feijão fradinho e resolvi fazer um baião de dois, receita que retirei do blog da vapza, que tem receitas incríveis.

Conheça mais dos produtos Vapza acessando o site.

Então bora pra cozinha que este sabor vai te surpreender.


260 gramas de feijão fradinho cozido no vapor Vapza
100 gramas de bacon picado pequeno
01 caldo de carne dissolvido em 01 xícara de chá de água 
01 colher de sopa de coentro picadinho
01 dente de alho espremido
01 cebola roxa média em cubinhos
80 gramas de queijo coalho em fatias finas
02 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
01 colher de chá de tempero baiano (opcional)
sal e pimenta do reino moída a gosto
óleo

Modo de fazer: Retire o feijão fradinho Vapza da embalagem, coloque em uma vasilha e tempere com pimenta do reino moída, tempero baiano e o caldo de carne dissolvido, misture e reserve.

Em um panela coloque um pouco de óleo o bacon e deixe fritar bem, retire o bacon e na gordura que fritou o bacon (se estiver muita retire um pouco) coloque o alho e a cebola, misture e deixe até o alho dourar, acrescente o arroz já lavado e refogue bem, acrescente o bacon, o coentro, misture, coloque o feijão reservado, misture bem, acrescente água suficiente para cozinhar o arroz, acerte o sal se necessário.

Quando estiver cozido o arroz, desligue e coloque o queijo coalho por cima tampe e deixe o queijo derreter com o vapor.

Sirva com carne de sol.

Dica: Pode substituir o bacon por paio.






4 comentários:

  1. Gosto muito deste feijão! Boa sugestão!

    Bjs.

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  2. Que delícia,eu nunca fiz Baião de dois, já anotei a receita vou fazertem sorteio no blog beijos

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  3. Oi Fê,
    Ficou com uma aparência ótima seu baião de dois. Ainda não experimentei esses produtos, mas agora já tenho uma boa desculpa.
    Bj e bao semana pra vc,
    Lylia

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  4. Nossa Fê, adoro baião de dois, e adoro os produtos Vapza, uso muito aqui em casa, é excelente. Gostei muito dessa receita, ficou com um aspecto maravilhoso seu Baião.Bjocas ótima semana

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Beijo grande
Fê Dayrell