Carne Moída de Forno

Eu sei, eu sei é carne moída,  uma das carnes mais fáceis de fazer. E sei também que não precisa de receita para fazer carne moída, mas esta receita  da minha comadre Silvana, além de muito gostosa é um coringa.

Os temperos utilizados dão um sabor muito especial,vale demais a pena.

Então bora pra cozinha que hoje vamos comer um carninha moída que é da pontinha da orelha.

500 gramas de carne moída (usei patinho)

1/2 embalagem de sopa de cebola

02 colheres de sopa de maionese

01 cebola média em cubinhos

03 colheres de sopa de catchup

01 colher de sopa de molho inglês

02 colheres de sopa de cebolinha verde

01 dente de alho ralado

01 pimenta dedo de moça em rodelas finas

sal se necessário

cebolinha verde para decorar.

Modo de Fazer: Coloque a carne em uma vasilha de vidro e acrescente os ingredientes na ordem da receita,  exceto o sal, misture bem (como se fosse fazer almondegas), verifique se é necessário colocar sal.

Unte um refratário com azeite, coloque a carne e arrume no refratário com a ajuda de uma colher.

Leve ao forno médio até assar e secar toda a água (aqui em casa demorou 45 minutos)

Dica: Pode colocar calabresa ralada junto com a carne