Arroz com Frutos do Mar para o Jantar de Aniversário do Blog Pecado da Gula

Hoje vai ter festa e eu claro não poderia ficar fora desta! (Rimou, kkkk).

Para a festa do aniversário do blog Pecada da Gula da Akemi, preparei um prato super especial que vai ser servido no jantar (mas pode ser no almoço também).

Espero que todos os convidados gostem, lá em casa ficou mais do que aprovado.

E vocês, bora para cozinha que não podem perder este arroz e ficar fora desta festa. 

03 xícaras de arroz cru lavado

400 gramas de frutos do mar (lula, camarões, polvo e mexilhões)

1/2 pimentão vermelho em cubinho

1/2 pimentão amarelo em cubinho

01 cebola roxa média em cubinhos

03 dentes de alho espremidos

03 pimentas dedo de moça em fatias finas

01 colher de chá de curcúma

sal a gosto

azeite o quanto baste

água o quando baste

Modo de fazer: Em uma frigideira funda e larga, coloque o azeite até cobrir o fundo, a cebola e o alho, deixe refogar, quando começar a dourar, coloque os pimentões e a pimenta, deixe refogar por 03 minutos, acrescente os frutos do mar (menos os camarões), a curcúma, e o sal, misture, coloque o arroz, misture bem, acrescente água (o suficiente para cozinhar) acerte o sal. Tampe e em fogo baixo deixe até o arroz cozinhar.

Coloque os camarões por cima quando o arroz estiver quase cozido.

Sirva quente, decore com uma pimenta dedo de moça.

Dica: Pode usar arroz já cozido, neste caso não acrescente mais água, e coloque o arroz quando os frutos do mar já estiverem cozido.