sábado, 31 de dezembro de 2016

FELIZ ANO NOVO


QUE SEJA LINDO
QUE SEJA INTENSO
QUE SEJA RADICAL
QUE SEJA VERDADEIRO
QUE VENHA COM TUDO!!!!

sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

Buteco da Virada



 O último buteco do ano tem que cerveja gelada e tira gosto de responsa.
E aqui tem tudo isso e mais um pouco.
Então bora pra cozinha fechar o ano no buteco com chave de ouro?



quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Farofa de Castanha de Caju e Bacon

E que tal uma farofa diferentona?
Essa farofa veio lá do Temperaria e confesso que fiquei com um pé atrás, mas o sabor me conquistou. E olha, pode fazer sem medo, vai ser sucesso.
Então bora pra cozinha que já estamos na contagem regressiva.
Você vai precisar:
100 gramas de bacon picado
01 cenoura grande ralada
01 cebola média picada em cubinhos
02 dentes de alho picadinhos
salsa picadinha
02 xícaras de chá de castanha de caju processadas
Modo de fazer: Bata a castanha no processador ou liquidificador até obter uma farinha.
Leve uma frigideira ao fogo, coloque o bacon e frite bem. Escorra o excesso de gordura. Acrescente a cebola e o alho, frite até a cebola ficar translúcido, junte a cenoura e misture bem. Adicione a farinha de castanha de caju e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Polvilhe salsinha e sirva.

Dica: Não substitua a farinha de castanha de caju, lhe garanto que você não vai se arrepender.

quarta-feira, 28 de dezembro de 2016

Salada Ano Novo

Vamos de salada?
Então bora pra cozinha.
Você vai precisar:
06 maçãs verdes sem casca picadas em cubos médios
01 abacaxi picado em cubos médios
400 gramas de presunto picado em cubos pequenos
01 peito de frango defumado picado
01 creme cheese
01 creme de leite
nozes para decorar
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes. Se necessário retifique o sal.
Leve a geladeira até a hora de servir.
Dica: Pique a maçã em uma vasilha com água e um pouco de vinagre para não escurecer.
Pique o abacaxi e deixe em uma peneira para escorrer a água, por pelo menos 50 minutos antes de misturar na salada.